ビーツとベーコンのバター炒め！

どうもはなぶさです

ビーツをプランターで育てています↓

収穫したので早速、料理に使う　先ずは良く洗う↓

カブの部分は皮を剥き、茎や葉っぱは３cmほどに切る↓

サラダ油＆ごま油でベーコンを先に入れて少し炒めたら

切ったビーツとバターを入れ更に炒める

すると↓

ベーコンにビーツの色が移って気持ち悪い見た目になった。

後日、ベーコンを別に炒め盛り付けたのかコチラ↓

明らかにコチラの方が良さそう！

※最後に塩少々とGABANのブラックペッパーで整えて完成です。

それでは～！